Archief van
Tag: afvallen

De rol van leptine

De rol van leptine

De vorige keer vertelde ik over het ingewikkelde samenspel van hormonen die het honger- en verzadigingsgevoel in ons lichaam aansturen. Dit keer iets meer over leptine. Er is een hoop onzin te vinden op het internet over hoe je het leptinegehalte in je lichaam kan verhogen. Een tekort aan leptine is echter zelden de oorzaak van overgewicht, in bijna alle gevallen gaat het om leptine-resistentie: de hypothalamus, een klein orgaan in de hersenen, krijgt eenvoudigweg de signalen van het leptine…

Lees Meer Lees Meer

Tips voor een gezond en slank 2019

Tips voor een gezond en slank 2019

Gelukkig Nieuwjaar allemaal! Ik wens al mijn lezers veel gezondheid toe, en niet alleen in 2019 natuurlijk. Het is weer tijd voor de goede voornemens. Na al het overdadige eten van de afgelopen maand zijn veel mensen gemotiveerd om het een tijdje wat rustiger aan te doen met eten en drinken. Op zich een goed idee, maar dan liever niet door jezelf uit te hongeren, calorieën te tellen of nog erger: dieetproducten te gaan gebruiken. Door shakes of maaltijdrepen te…

Lees Meer Lees Meer

Boekrecensie Puur & Lichter

Boekrecensie Puur & Lichter

William Cortvriendt kennen we van het televisieprogramma ‘Hoe word ik 100?’ Hij schreef al twee boeken over dit onderwerp. Een recensie van het boek ‘Lichter’ is hier te lezen. Pascale Naessens geniet in België en langzamerhand ook in Nederland met haar kookboeken over gezonde, koolhydraatarme recepten. Nu hebben de beide auteurs de handen ineen geslagen en samen een boek uitgebracht. Het eerste gedeelte behandelt in het kort de theorie. Wanneer je de eerdere boeken van Cortvriendt gelezen hebt, is deze…

Lees Meer Lees Meer

Een calorie is geen calorie

Een calorie is geen calorie

Het wordt verkondigd als een fundamentele wet: het maakt niet uit wat je eet, als je maar minder eet dan je verbrandt zal je afvallen. Het is hier al vaker ter sprake gekomen dat deze, op het oog logisch lijkende, theorie niet klopt. Calorieën zijn namelijk niet gelijk aan elkaar. Het lichaam behandelt calorieën uit koolhydraten heel anders dan calorieën uit vetten of eiwitten. Dit is al uit veel onderzoeken gebleken, maar een recent gepubliceerd artikel in het BMJ toont…

Lees Meer Lees Meer

Stress Management App

Stress Management App

In een eerder artikel schreef ik al hoe belangrijk het is om chronische stress te vermijden. Niet alleen omdat het in het algemeen slecht is voor de gezondheid, maar ook omdat je van stress dik wordt. Het stresshormoon cortisol zorgt voor hoge bloedsuikerspiegels en hiermee voor een flinke insulineproductie. En, zoals mijn trouwe lezers inmiddels weten, verhindert insuline de vetverbranding. Er zijn legio mogelijkheden voor stressmanagement, maar mijn favoriet is de app Insight Timer. Dit is een gratis app, zonder hinderlijke…

Lees Meer Lees Meer

De beste tip om af te vallen

De beste tip om af te vallen

Wanneer je vertelt dat je koolhydraatarm eet, ontmoet je vaak veel weerstand. Maar dit geldt ook voor andere diëten of leefstijlen. Wijk je af van het standaard voedingspatroon, dan vinden andere mensen dat al gauw extreem. Zelf voel ik mij uitstekend bij LCHF maar ik ken genoeg mensen die het helemaal niets vinden. Dat is niet altijd te wijten aan een gebrek aan kennis, sommige mensen kunnen gewoon niet zonder hun dagelijkse portie koolhydraten. Is dit erg als je toch…

Lees Meer Lees Meer

Toch pasta eten?

Toch pasta eten?

In een koolhydraatarm dieet is er weinig tot geen ruimte voor pasta, aardappelen en rijst. Deze hebben een grote invloed op de bloedsuikerspiegel en het aanmaken van insuline. Wanneer je maar genoeg van deze voortdurende pieken en dalen in je bloedsuiker- en insulinespiegels hebt, ontstaat er vroeg of laat insulineresistentie. Op zijn beurt geeft dit een verhoogde kans op hart- en vaatziekten, diabetes en overgewicht. De vezels in koolhydraten worden echter niet omgezet in glucose. Wanneer ik voor iemand uitreken…

Lees Meer Lees Meer

Pioppi Hype

Pioppi Hype

Het moge duidelijk zijn: het Pioppi dieet is dankzij het programma Dokters van Morgen een ware hype geworden. De vraag is of we daar blij mee moeten zijn. Ik ben dit blog begonnen om mensen ervan proberen te overtuigen dat een koolhydraatarme leefstijl met gezonde vetten een belangrijke bijdrage kan leveren aan een goede gezondheid. Ik baseer mij voornamelijk op het uit Zweden overgewaaide LCHF, maar het maakt mij niet uit hoe je het noemt. Ik schreef eerder al dat…

Lees Meer Lees Meer

LCHF of Pioppi?

LCHF of Pioppi?

Het lijkt erop of het Pioppi dieet in een klap beroemd is geworden in Nederland. Het aantal bezoekers op mijn site is met een factor 20 gestegen en de meest gebruikte zoekterm is Pioppi. Maar wat is er nu eigenlijk zo speciaal aan en is het echt anders dan LCHF? Om met de deur in huis te vallen: er zijn nauwelijks verschillen. Eigenlijk moet je in beide gevallen niet van een dieet spreken maar van een lifestyle. Het devies is…

Lees Meer Lees Meer

LCHF buiten de deur

LCHF buiten de deur

Stel, je zit net lekker in je LCHF-patroon, je voelt je fantastisch, valt misschien wel af en/of bent verlost van allerlei kwaaltjes. En dan moet je ergens anders eten. Dat deze manier van eten nog geen gemeengoed is, valt eigenlijk pas op als je bij vrienden of kennissen wordt uitgenodigd. In een restaurant eten is meestal niet zo’n probleem. Je ziet al dat er in de horeca meer ingespeeld wordt op het vermijden van suiker en gluten. Zelfs fastfood-restaurants serveren…

Lees Meer Lees Meer