Archief van
Categorie: Actualiteit

Snoepfestijn

Snoepfestijn

Het afgelopen weekend werd in ons dorp Sint Maarten gevierd. Schattig hoor, die kleuters met hun lampionnetjes die een liedje zingen en vervolgens dankbaar hun snoepje in ontvangst nemen. Niet iedereen is van mening dat Sint Maarten een kleuterfeest is, dus zo komen er steeds grotere kinderen aan de deur die erg hun best doen om zoveel mogelijk adressen aan te doen. Hetgeen resulteert in hele tassen met snoep. Ik heb ooit eens geprobeerd om ze een mandarijntje te geven,…

Lees Meer Lees Meer

Voedingscentrum reageert op Pioppi Hype

Voedingscentrum reageert op Pioppi Hype

Volgens eigen zeggen reageren ze niet gauw op dit soort dingen, maar gezien de groeiende populariteit van het Pioppi dieet komt het Voedingscentrum met een standpunt. Het dringt nog steeds niet tot ze door dat we niet meer bang hoeven te zijn voor vet, ook niet voor verzadigd vet. Antoinette Hertsenberg vertelde laaiend enthousiast in RTL Late Night hoe de kandidaten in drie weken tijd onder andere hun cholesterolwaarden hadden verbeterd. Toch zegt het Voedingscentrum dat we echt uit moeten…

Lees Meer Lees Meer

Pioppi Hype

Pioppi Hype

Het moge duidelijk zijn: het Pioppi dieet is dankzij het programma Dokters van Morgen een ware hype geworden. De vraag is of we daar blij mee moeten zijn. Ik ben dit blog begonnen om mensen ervan proberen te overtuigen dat een koolhydraatarme leefstijl met gezonde vetten een belangrijke bijdrage kan leveren aan een goede gezondheid. Ik baseer mij voornamelijk op het uit Zweden overgewaaide LCHF, maar het maakt mij niet uit hoe je het noemt. Ik schreef eerder al dat…

Lees Meer Lees Meer

Pioppi dieet

Pioppi dieet

Onlangs schreef ik een boekrecensie van The Pioppi Diet. Dit boek is inmiddels in het Nederlands vertaald en vanaf vandaag verkrijgbaar bij onder andere Bol.com. Kijk ook de uitzending ‘Dokters van Morgen’ terug op NPO start of via de website van AvroTros. Hierin werd gisteravond uitgebreid aandacht besteed aan het Pioppi dieet. Het is misschien een iets andere benadering dan LCHF, maar de resultaten zijn minstens zo goed. De drie kandidaten in het programma boekten in drie weken tijd een…

Lees Meer Lees Meer

Langer leven met meer koolhydraten?

Langer leven met meer koolhydraten?

Opeens duiken er berichten op in de media met beweringen als ”Vleesrijke koolhydraatarme diëten kunnen levensduur verkorten” en “Low carb voeding verkort je leven met vier jaar”. Dit naar aanleiding van een onlangs gepubliceerd onderzoek in ‘The Lancet’. Opvallend, omdat dit vooraanstaande medisch tijdschrift vorig jaar nog een onderzoek publiceerde waaruit bleek dat een koolhydraatarm dieet met veel verzadigde vetten tot een lager sterfterisico leidt. Hoe zit dit? In het onderzoek werden 15.428 vragenlijsten bestudeerd die tussen 1987 en 1989…

Lees Meer Lees Meer

Keer diabetes 2 om

Keer diabetes 2 om

Afgelopen vrijdag was dit bericht te lezen op de site van de NOS: Mensen met diabetes type 2 kunnen voor een groot deel van hun ziekteverschijnselen afkomen door hun leefstijl te veranderen. Dat blijkt uit de eerste uitkomsten van het programma Keer Diabetes 2 Om: na 12 maanden is 87 procent van de deelnemers geheel of gedeeltelijk van de ziekte af, 38 procent gebruikt zelfs helemaal geen medicijnen meer. (lees hier het hele artikel) Het gaat om een programma waarbij mensen…

Lees Meer Lees Meer

Low Carb Conference Colorado

Low Carb Conference Colorado

Het afgelopen weekend was er weer de jaarlijkse Low Carb Conference in Breckenridge, Colorado. Vele deskundigen gaven er lezingen met onderwerpen als: Het ketogeen dieet als behandeling bij epilepsie, zowel bij kinderen als bij volwassenen. De feiten over de relatie tussen rood vlees en gezondheid. De rol van verzadigd vet versus koolhydraatrijke voeding bij het ontstaan van hart- en vaatziekten. Het ketogeen dieet als behandeling bij chronische pijn. Metabole effecten van vasten. En natuurlijk nog veel meer. Colorado is een…

Lees Meer Lees Meer

Paleodieet effectief bij overgewicht

Paleodieet effectief bij overgewicht

Aan de universiteit van Umeå (Zweden) is een twee jaar durend onderzoek gedaan naar het effect van het Paleodieet op overgewicht bij vrouwen na de overgang. 70 vrouwen werden gevolgd. De helft at volgens de gangbare voedingsrichtlijnen in Zweden, deze zijn nagenoeg gelijk aan de adviezen van de gezondheidsraad en het Voedingscentrum in Nederland. De andere helft volgde het Paleodieet. De follow-up vond plaats na zes maanden en na twee jaar. Beide groepen verloren gewicht, de vrouwen uit de Paleo-groep…

Lees Meer Lees Meer

Obesitas bestrijden met bonbons?

Obesitas bestrijden met bonbons?

Deze foto kwam ik tegen op de website van Dietdoctor.com, ingestuurd door iemand uit Canada. Obesitas en diabetes type 2 kun je blijkbaar genezen door bonbons te eten.  Althans, dat wil de fabrikant ons graag doen geloven. Ik mag toch hopen dat de meeste mensen inmiddels beter weten. Want excessieve suikerconsumptie is nu juist de belangrijkste oorzaak van insulineresistentie. En van suiker word je helaas echt wel dik.

Arsenicum in rijstwafels

Arsenicum in rijstwafels

Dagblad Trouw komt vandaag met het bericht: “In rijstwafels en rijstbloem voor baby’s is een hoog gehalte van het giftige arsenicum gevonden. De Nederlandse afdeling van consumentenorganisatie Foodwatch heeft 24 rijstproducten uit Nederlandse winkels laten testen door de universiteit van Belfast, waar veel kennis is over arseen in rijst. Van de 24 geteste pakken rijstwafels en rijstpapjes was het gehalte arsenicum bij zes producten hoger dan de toegestane waarde.” Een verontrustend bericht, maar waar ik vooral van schrik is dat…

Lees Meer Lees Meer